Trong thời kỳ hỗn loạn của Thế chiến thứ hai, công dân Mỹ được kêu gọi hy sinh và đóng góp cho nỗ lực chiến tranh theo nhiều cách khác nhau. Một anh hùng không ngờ tới xuất hiện từ trong bếp – mỡ thịt xông khói.
Xem thêm:
Lịch sử thú vị và ý nghĩa đằng sau đèn giao thông có 3 màu
Bí mật lịch sử: Rượu vang đầu tiên ở Châu Mỹ đã được phát hiện ở đâu?
Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất chất nổ, với việc Ủy ban cứu hộ chất béo Hoa Kỳ khuyến khích các bà nội trợ thu thập và tặng chất béo nấu ăn dư thừa của họ cho quân đội. Đạo luật này cho phép tạo ra glycerin, một thành phần chính trong sản xuất chất nổ.
Sức mạnh chất béo của thịt xông khói
Trong một video hấp dẫn về thời chiến được thông báo về tầm quan trọng của hành động yêu nước này. Hóa ra chất béo có khả năng biến thành đạn dược. Mỗi pound chất béo chứa đủ glycerin để sản xuất khoảng một pound thuốc nổ. Tác động tiềm năng của nỗ lực này là rất lớn, khiến nó không chỉ là một đóng góp về mặt ẩm thực mà còn là một vấn đề có tầm quan trọng quốc gia.
Bất chấp lời kêu gọi hành động, không phải tất cả các bà nội trợ Mỹ đều bị thuyết phục tham gia. Vào thời điểm mà những lo ngại về sức khỏe liên quan đến chất béo bão hòa không phổ biến, sự khan hiếm dầu mỡ nấu ăn, đặc biệt là sau khi các biện pháp phân phối được thực hiện, đã góp phần gây ra sự do dự.
Ngoài ra, sự ngờ vực cơ bản đối với các chương trình lương thực do chính phủ kiểm soát đã đe dọa lối sống được yêu mến của người Mỹ, nơi mà lượng lương thực dồi dào là một đặc điểm nổi bật.
Năm 1941 đánh dấu sự khẳng định của Tổng thống Franklin D. Roosevelt về sự cống hiến của Hoa Kỳ trong việc bảo vệ các quyền tự do thiết yếu, bao gồm quyền tự do khỏi bị truy nã và tự do khỏi sợ hãi. Tuy nhiên, với cuộc tấn công tàn khốc của Nhật Bản vào Trân Châu Cảng chỉ mười một tháng sau đó, Hoa Kỳ thấy mình bị đẩy vào cuộc chiến, gây ra sự lo lắng lan rộng.
Trong số những mối lo ngại là khả năng mất đi lối sống được nuôi dưỡng đầy đủ vừa được khôi phục sau những năm đầy thử thách của cuộc Đại khủng hoảng. Hai quyền tự do cuối cùng của Roosevelt đột nhiên bị đe dọa, và bóng ma của việc phân chia lương thực hiện lên một cách đáng ngại.
Miếng mỡ thịt xông khói: Huy động phụ nữ trong nỗ lực chiến tranh
Để thu hút phụ nữ tham gia chiến tranh ngay từ chính căn bếp của họ, chính phủ đã nghĩ ra một kế hoạch đơn giản nhưng tài tình. Một phim hoạt hình tuyên truyền đã mạnh dạn tuyên bố, “Một chảo mỡ thịt xông khói là một nhà máy sản xuất vũ khí nhỏ.”
Nó nhấn mạnh sự lãng phí đáng kinh ngạc của 2 tỷ pound chất béo nhà bếp hàng năm, có khả năng tạo ra glycerin cho 10 tỷ quả đạn pháo bắn nhanh đáng kinh ngạc. Không còn những giọt dầu mỡ còn sót lại bị loại bỏ sau một món nướng thịnh soạn. Thay vào đó, các bà nội trợ được hướng dẫn lọc và bảo quản chúng trong “hộp miệng rộng”.
Sau khi tích lũy được một pound trở lên, nó sẽ được giao cho bất kỳ người nào trong số 250.000 người bán thịt, đại lý bán lẻ thịt hoặc nhà máy thực phẩm đông lạnh tham gia. Những người trung gian này sau đó sẽ chuyển chất béo thu được cho quân đội. Người tặng nhận được bốn xu cho mỗi pound, và kể từ tháng 12 năm 1943, khi mỡ lợn và bơ cũng được chia theo khẩu phần, một khuyến khích bổ sung là hai điểm khẩu phần cho mỗi pound đã được đưa ra.
Trước sự bất ổn và hy sinh, các công dân Mỹ đã cùng nhau đoàn kết để hỗ trợ quân đội của họ và đóng góp vào nỗ lực chiến tranh bằng mọi cách có thể. Bằng cách mô phỏng lại vai trò của chất béo nấu ăn, chính phủ đã khai thác thành công sức mạnh của người dân hàng ngày để hỗ trợ sản xuất chất nổ. Đó là minh chứng cho sự tháo vát và kiên cường của một quốc gia quyết định bảo vệ các quyền tự do và bảo vệ lối sống của mình.